Сливи при панкреатиті: чи можна при гострому, хронічному, загостренні, способи вживання

Чи корисна зливу при панкреатиті? Чи можна вживати сливу людям, хворим на панкреатит? Цими питаннями задаються багато. Підшлункова залоза дуже сприйнятлива до прийому їжі.

Серйозне запалення підшлункової залози може призвести до складної операції і навіть летального результату. Одним з режимів прогресуючої хвороби є сам переробний процес тканини залози вільними, достроково стимулированными ферментами. Хворому заборонено з їжі все, що може викликати появу цих речовин, і їжу, негативно впливає на роботу підшлункової залози.

Характеристика недуги

Хронічний панкреатит представляє собою дуже серйозна хвороба. Перебуваючи в жалюгідному стані, коли клітини підшлункової залози відмирають і вже не в змозі виконувати свого прямого призначення, самопочуття хворого раптово погіршується. Складність полягає ще й у тому, що робити операцію на підшлунковій залозі дуже навіть непросто. Якщо своєчасно хід руйнування клітин залози не був зупинений, то через час, запобігти його вже неможливо.

Знаючи своє серйозне пікове положення, хворі з панкреатитом зобов’язані дотримуватися дієти і знати, які продукти можна застосовувати в їжу, а які не можна. Хворі повинні усвідомлювати, що заборонені продукти викликають роздратування в підшлунковій, тим самим провокуючи її інтенсивно трудитися, щоб видавати більше ферментів для розкладання їжі.

Для кожної стадії хронічного панкреатиту існує певна дієта. При загостренні необхідна дієта до тих пір, поки не заспокоїться інтенсивність запалення. Голодування повинне проходити під суворим наглядом лікаря.

Пацієнтів, які відчули на собі пренеприятные прояви гострого панкреатиту, мучить питання: що потрібно без шкоди для здоров’я застосовувати в їжу, щоб знову не переносити нападів гострої і важко переноситься болю? Яку ж допомогу може надати зливу при панкреатиті?

Чи можна вживати сливи при панкреатиті?

Навіть при незначних ускладненнях гострого панкреатиту приймати сливи не можна, тому що в них міститься висока кількість різних кислот.

Кислоти форсують посилення спочатку шлункових, а потім і панкреатичних ферментів, які сприяють загибелі панкреатичних клітин, збільшують здуття підшлункової залози. Максимальна кількість кислот знаходиться в шкірці сливи.

У зливі присутній достаток клітковини, яка стимулює подає роль кишечника і кишкову ферментаційних мікрофлору. Тому використання злив в їжу небезпечно. Це може призвести до посилення існуючого рідкого стільця.

Не завжди сливи при панкреатиті завдають шкоди, все залежить від самопочуття підшлункової залози. Якщо вона висловлює симптоми дискомфорту, то потрібно пожертвувати як продуктами і стравами на користь підшлункової залози. Ігноруючи елементарні правила, можна довести підшлункову залозу до загострення хронічного або утворення гострого панкреатиту. Доводити свій організм до такого стану не можна. Підшлункова залоза має велике значення в нашому тілі: вона виробляє інсулін, активний сік і гормон, який бере участь у нормалізації формування речовини, що бере участь у регуляції жирового обміну в печінці. Ця субстанція коригує обмін вуглеводами і запобігає жирові відкладення в печінці. Підшлункова залоза виробляє сік, що розчиняє в дванадцятипалої кишці жири, білки і вуглеводи. У період відступу хвороби невелику кількість злив не зашкодить. Але якщо плід має навіть трохи кислуватий присмак і невелику неспелость, то від нього краще відмовитися.

Сливи та хронічний панкреатит

З вищесказаного ясно, що при хронічному панкреатиті, тим більше в період загострення, свіжі сливи не можна включати в раціон хворих. При невеликому нездужанні і при гарній адаптації можна застосовувати протертий компот із чорносливу.

Свіжі плоди хворий з хронічним панкреатитом може вживати після 10 дня, коли відступить напад і заспокояться болю. По можливості треба обов’язково вживати в їжу такий надзвичайно апетитний і корисний фрукт.

Додавати в їжу сливу треба в обов’язковому порядку, тому що вона приносить користь для організму. Плід сливи напитан великою кількістю вітамінів, фосфором і калієм. Фосфор позитивно впливає на розумову і м’язову життєдіяльність, спільно з кальцієм збільшує захист зубів від карієсу, зміцнює кістки, сприяє утворенню кісткової тканини.

Всі корисні речовини, містяться в зливі, дуже швидко засвоюються організмом, зміцнюючи його.

Сливи мають такі корисні властивості:

• протистоять розвитку тромбоутворення;
• пручаються затримці стільця і порушенням просування кишкового вмісту;
• посилюють стінки судин;
• знижують холестерин;
• розщеплюють солі важких металів;
• є сечогінним засобом;
• відшкодовують недолік калію.

Як слід вживати сливи?

Приймати сливи треба починати з одного, обов’язково стиглого плоду, очищеного від шкірки. З’їсти його треба після їжі. Якщо при стабільно хорошому стані не переслідує біль, нудота, запор та діарея, то кількість злив у добу можна збільшити до чотирьох.

Вживати сливи в більшій кількості або недостиглі не можна, тому що ці дії можуть призвести до нового спалаху загострення панкреатиту.

Рекомендована норма прийому плодів сливи в добу при хронічному панкреатиті, але тільки при стійкій ремісії, становить 3-4 стиглих плода. При гострому панкреатиті прийом злив категорично забороняється.

У період дозрівання сливи дуже складно утриматися від спокуси. Але важко передбачити, як відреагує на фрукти, а конкретно на сливу, підшлункова залоза при панкреатиті. А утриматися від такого ласощі так непросто.

У сливи м’яка, ніжна м’якоть, що сприятливо впливає на підшлункову залозу, якщо плід стиглий і некислий.

Сливу необхідно вживати, попередньо очистивши шкірку, яка являє собою жорстку клітковину, що викликає подразнення шлунка і підшлункової залози. Крім того, в шкірці знаходиться великий вміст кислоти, від якої починається спучування, ферментація і здуття.

Головне при панкреатиті – це не перестаратися з кількістю злив і їх якістю: обов’язково повинні бути солодкими і стиглими. Незріла зливу приносить шкоду не тільки хворому, але і здоровій людині. Якщо зливу ще не наспіла, її треба поставити в тепле місце на кілька днів. Фрукт має властивість дозрівати, будучи не на дереві, а перебуваючи на зберіганні, з часом він придбає необхідні якості, дозріє і стане придатним для вживання.

Слива, як і інші фрукти, сприяє швидкому переварюванню їжі.

Приймати сливу в їжу при панкреатиті можна, враховуючи наступне:

• якщо зливу доспіли і її м’якоть м’яка і солодка;
• приймати сливу тільки після їжі;
• якщо відсутнє загострення панкреатиту;
• не більше ніж 3-4 плода;
• без шкірки.

Вживати сливу при панкреатиті не можна:

• жорстку і неспелую;
• зіпсовану;
• з шкіркою;
• на порожній шлунок;
• при запаленні і нападах;
• більше 7 плодів на добу.

Хоч сливу і не можна вживати при загостренні панкреатиту, це не означає, що потрібно зовсім відмовитися від її вживання. Відмова від фруктів і овочів негативно позначиться на стані здоров’я. Тому треба їсти все, але в межах розумного, від цього залежить ваше здоров’я.

Також варто пам’ятати, що той, хто страждає панкреатитом, повинен дотримуватись спеціальної дієти.