Що таке галактоза в крові: окиснення і метаболізму галактози це процес

Галактоза — це хімічна речовина, що представляє собою прості молочні цукру. Основне джерело надходження в організм людини-це молоко. Метаболізм галактози відбувається в структурних клітинах печінки. Після остаточної трансформації молочного білка і цукру з’являється галактоза в крові. Це необхідно для нормальної функціональної життєдіяльності багатьох органів і систем людського організму.

Зокрема окислення галактози сприяє формуванню нормальних клітин крові, спалюють складних вуглеводів і регуляції вуглеводного обміну.

Для розщеплення і метаболізму галактози необхідний спеціальний фермент, під впливом якого ця речовина стає доступним для енергетичного обміну клітинних субстанцій. При відсутності ферменту розщеплення унаслідок спадкових порушень геному формується стійка непереносимість лактози, що входить до складу материнського і коров’ячого молока. Ця хвороба називається галактоземія і відноситься до розряду порушення обмінних процесів.