Допомагає кефір з похмілля?

У нашому житті бувають різні ситуації. Іноді душа так ниє або, навпаки, радіє, що людина випиває зайвого. Ранок, в підсумку, голова не міркує, руки не ворушаться, ноги не ходять, а очі насилу відкриваються. Тіло ниє і болить так, що відбувається вчорашнім ввечері згадується насилу. Подібний стан знайоме більшості людей, це похмілля. Багато мучаться ним, думаючи, що воно само пройде, однак процес відновлення може затягнутися. Інші використовують різні засоби від похмілля, включаючи ефективні народні, які за досить короткий термін дозволяють повернути бадьорість і радість до життя.

Кефір — народне і поширене засіб, що рятує від похмілля.

Серед народних засобів, що рятують від похмілля, особливе місце займає кефір. Цим продуктом можна лікуватися від похмілля, причому це досить поширене засіб. Чому ж кефір такий популярний?

Його роблять із закваски і молока. В закваску додають кефірні грибки, до складу яких входять дріжджі і молочнокислі бактерії. В результаті структура кефіру складається з молочного цукру, білків, ферментів, молочної кислоти та інших речовин, включаючи мікроелементи.

Як діє кефір при похмілля

Кефіром можна рятуватися від похмілля, так як він допомагає очищенню організму від продуктів розпаду алкоголю, а також сприяє відновленню запасу вітамінів і мінеральних речовин після алкоголю.

Кефір допомагає позбавитися від похмілля завдяки таким своїм властивостям:

1. Яка в ньому міститься молочна кислота сприяє використанню харчових вуглеводів, живить енергією організм, а також робить благотворний вплив на печінку. В результаті печінка захищається молочнокислими бактеріями, які активно пригнічують метаболіти (продукти міжклітинного обміну, вони вкрай несприятливо впливають на організм).
2. Кефір досить легко засвоюється, сприяє відновленню роботи шлунково-кишкового тракту, освіжає, викликає апетит, а також вкрай сприятливо діє на захисні сили організму.

Користь

Під час похмілля відбувається зниження імунітету, так як організм ослаблений впливом алкогольних отрут. Користь кефіру в тому, що він сприяє зміцненню імунітету. Кефір допомагає функціонуванню білих кров’яних тілець – лейкоцитів, які відповідають за міцність та силу імунітету.

До того ж згідно з останніми дослідженнями японських учених, в кефірних грибках міститься полісахарид кефиран. Він має протипухлинну дію, допомагаючи захищати організм від раку.

Тому кефір можна вживати не тільки, щоб лікуватися від похмілля, але і щодня, зміцнюючи і оздоровлюючи свій організм.

Можливу шкоду

Слід зазначити, що з похмілля в організмі кислотно-лужний баланс володіє підвищеною кислотністю. При дуже сильному похмілля у людини створюється задоволене погане самопочуття. А кефір сам по собі кислий продукт, що може погіршити стан людини. У цьому випадку, якщо ви відчуваєте характерні ознаки ацидозу (прискорене дихання, блювання і нудота), то слід, крім лікування кефіром, вжити лужної мінеральної води, а може навіть велику кількість води з розчиненою в ній харчової соди, якої повинно бути зовсім небагато.

Кефір містить етиловий спирт, що у відсотковому вираженні становить близько 0,04 — 0,05 відсотків. Тобто кефіром «похмелитися» (підвищити вміст алкоголю в своєму організмі) не вийде. Є відомості, що в одній стиглої груші присутній стільки ж алкоголю, скільки знаходиться у відрі кефіру.

При лікуванні від похмілля є рекомендація, що небажано вживати кисломолочних напоїв понад 600 мл.

Кефір при алкогольному отруєнні

При отруєнні алкоголем важливо враховувати ряд таких особливостей:

1. Кефір при отруєнні алкоголем сприяє відновленню мікрофлори кишечника на тлі інтоксикації, що супроводжується блювотою, діареєю і сильними болями в животі. Додатково напій зміцнює імунітет завдяки вхідним до складу вітамінів і кисломолочним грибків, допомагаючи організму впоратися з симптомами похмілля.
2. Даний продукт прискорює обмінні процеси, сприяючи виведенню токсинів і шлаків, надаючи м’яку послаблюючу дію.
3. Але на тлі захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту (виразка шлунка, ерозивний гастрит, підвищена кислотність, бактеріальні або грибкові інфекції) відновлення організму неможливо при вживанні тільки кефіру. Потрібна схема лікування, що включає медикаменти.
4. Напій нейтралізує кислоту, що викликає відчуття печіння, але потрібна консультація фахівця щодо можливості вживання молочної продукції у великій кількості при харчовому отруєнні.

Якщо у пацієнта пронос на тлі отруєння, то кисломолочний продукт на основі коров’ячого молока рекомендується включити в раціон, але перш важливо переконатися у відсутності протипоказань до застосування і встановити ступінь тяжкості інтоксикації.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями: