Який напій краще – горілка або коньяк?

Святкові застілля часто супроводжуються подачею спиртного. Нерідко виникають спори, який з двох міцних алкогольних напоїв краще пити горілку або коньяк, щоб отримати задоволення і не нашкодити здоров’ю організму.

Нерідко виникають спори, який з двох міцних алкогольних напоїв краще, горілка або коньяк, для отримання задоволення без шкоди для здоров’я організму.

Різниця між коньяком і горілкою

Коньяк і горілка вважаються різними алкогольними напоями, не схожими за способом виготовлення і культури споживання. Крім того, розрізняється і ціна продуктів. Якісний коньяк найчастіше коштує дорожче горілки. Є різниця і в тому, як вони впливають на організм.

Технологія виготовлення

Горілку виготовляють з спирту, сировиною для нього служить пшениця. Цей алкоголь в процесі обробки кілька разів переганяють, намагаючись максимально позбавитися від різних домішок, сивушних масел, альдегідів, які згубно впливають на організм.

Коньяк виготовляють з винограду, отримуючи шляхом бродіння коньячний спирт. Цей алкоголь роками витримують у дубових бочках, щоб надати йому неповторний смак і аромат.

Ще 1 відмінність полягає в тому, що в коньяку завдяки способу приготування зберігається невелика кількість вітамінів, якими багатий виноград.

Фортеця

Традиційна російська горілка має міцність 40 градусів, в той час як у класичного коньяку цей показник може становити 40-42% про.

Культура вживання

Вживання горілки або коньяку вважається доречним у вечірні години, найчастіше за вечерею. Різниця у вживанні напоїв полягає в способі прийому. Горілку пити залпом, її розливають у невеликі чарки, в якості закуски найчастіше подають ситні, гарячі, жирні страви.

Коньяк рекомендується пити із спеціальних коньячних келихів, смакуючи кожен ковток і насолоджуючись смаком, запахом і кольором благородного напою. Вважається, що найкращою закускою для коньяку є фрукти і темний шоколад. Коньяк не забороняється додавати в каву.

Що шкідливіше і корисніше – горілка або коньяк

Незважаючи на те, що лікарі вважають алкоголь шкідливим для організму, вживання невеликої кількості горілки або коньяку не забороняється навіть при хронічних захворюваннях.

При цьому коньяк вважається кращим з-за його складного хімічного складу, що включає вітаміни і біологічно активні речовини.

Для серцево-судинної системи

Горілка або коньяк у великій кількості підвищують ризик виникнення і розвитку серцево-судинних патологій. У невеликій кількості онирасширяют судини і злегка знижують артеріальний тиск. Більшою мірою це притаманне коньяку.

Для ШКТ

Тим людям, які страждають захворюваннями печінки і шлунка, краще пити в невеликих кількостях коньяк і відмовитися від горілки. Алкоголь в маленькій дозі володіє антисептичними властивостями, підвищує апетит, сприяє травленню.

Однак при надмірному вживанні горілка і коньяк наносять організму непоправної шкоди, сприяючи виникненню гастриту, виразки, геморою, онкологічних захворювань.

Для інших органів

При захворюваннях нирок лікарі рекомендують краще випивати маленьку дозу коньяку, що не перевищує 50 р.

Зловживання алкоголем в домашніх умовах призводить до розвитку ниркових патологій, зневоднення організму, набряклості особи, по яким можна швидко визначити людину, що страждає алкоголізмом.

Зловживання алкоголем в домашніх умовах призводить до зневоднення організму, набряклості особи, по яким можна швидко визначити людину, що страждає алкоголізмом.

При захворюваннях

При гіпертонії лікарі рекомендують пити коньяк, оскільки він незначною мірою знижує артеріальний тиск завдяки розширенню судин. Проте зловживати цим властивістю краще не варто, разова доза напою не повинна перевищувати 50 р.

При цукровому діабеті краще вживати горілку, в якій багато калорій, але знижений вміст цукру.

Швидкість сп’яніння

Незважаючи на те що обидва напої володіють приблизно однаковою фортецею, сп’яніння при вживанні горілки настає швидше. Справа в тому, що вона, при выпивании залпом, відразу потрапляє в організм та швидко всмоктується у кров.

Якщо пити коньяк так, як того вимагає культура споживання алкоголю, сильно захмеліти від нього складніше, оскільки він надходить у шлунок невеликими порціями. Однак, якщо вживати цей алкоголь так само, як і горілку, різниці в швидкості сп’яніння може і не бути.

Чи можна змішувати коньяк з горілкою

Оскільки коньяк і горілка виробляються за різними технологіями, фахівці не рекомендують при вживанні їх змішувати. Крім того, вважається, що похмелитися зранку після рясного прийому етанолвмісною рідини краще тим напоєм, який вживався напередодні.

Не можна забувати, що, вживаючи коньяк чи горілку, не можна перевищувати норму, безпечну для організму. Рекомендована доза обох міцних алкогольних напоїв для здорової людини – не більше 50 г на добу. У цьому випадку горілка або коньяк принесуть користь, а не шкоду.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями: