Вітамін В12 в яких продуктах міститься і за що відповідає в організмі: дефіцит і дефіцит вітаміну В12

Вітамін В12 міститься тільки в продуктах харчування тваринного походження. Це пов’язано з тим, що його вироблення можлива тільки під впливом певних мікроорганізмів. Наукове та фармакологічну назву речовини ціанокобаламін. За що відповідає вітамін В12, укладається в кількох словах. Це синтез специфічних кислот нуклеотидів, білків, з яких будуються клітки організму людини. Крім цього присутність цього вітамінного речовини необхідно для засвоєння фолієвої кислоти. У свою чергу дефіцит вітаміну В12 часто буває пов’язаний з неможливістю його засвоєння надходить з їжі у зв’язку з відсутністю в шлунку внутрішнього фактора. Ця речовина є спеціальним білком, який синтезується залозистою тканиною шлунка.

Недолік вітаміну В12 у дітей і дорослих призводить до розвитку анемії і виснаження нервової тканини. У переважній більшості випадків дегенеративні зміни в хребті і формування остеохондрозу пов’язано саме з цим станом.

У яких продуктах міститься вітамін В12? В першу чергу це морська і річкова риба, свинина, яловичина, курка, печінка великої рогатої худоби, куряче та перепелине яйце. При серйозних порушення всмоктування цієї речовини призначають курс підшкірних ін’єкцій. Добова фізіологічна норма для дітей до 10 років становить 34 мкг.

[