Що таке асиміляція: який процес прийнято називати в медицині і біології
З точки зору фізіології людини асиміляція-це процес всмоктування і засвоєння різних хімічних речовин на клітинному рівні. У ході асиміляції супутникових клітина отримує все необхідне для свого росту, розмноження і життєдіяльності.
У процесі асиміляції беруть участь не тільки білки, жири і вуглеводи. В процесі цього внутрішньоклітинного обміну всередину оболонки потрапляють також кисень, мінеральні та вітамінні речовини. У загальній біології асиміляція — це обмін речовин, під яким може матися на увазі як фотосинтез, так і кисневий обмін. У хімічному виробництві існує поняття, протилежне цьому. Це дисиміляція, тобто виділення різних речовин з вихідного матеріалу.
У дитячому віці процес асиміляції посилений метаболізмом і спрямований на швидке формування всіх органів і тканин. Будь-яке порушення природного ходу засвоєння поживних речовин одразу ж відображається на прирості ваги дитини.