Що шкідливіше пити – вино чи пиво?

Вживання алкоголю в невеликих дозах вважається допустимим. При цьому важливо, щоб воно не було регулярним. Вибираючи вино або пиво, необхідно враховувати, який напій шкідливіші для організму.

Вибираючи вино або пиво, необхідно враховувати, який напій шкідливіші для організму.

Користь і шкода вина

У невеликих кількостях вино вважається корисним для людини. Воно нормалізує кров’яний тиск, робить позитивний вплив на роботу серцево-судинної системи, нирок, печінки, органів дихання. В соку винограду містяться речовини, що володіють антиоксидантними властивостями.

Натуральні винні напої відрізняються високим вмістом заліза і їх вживання знижує ризик розвитку анемії. Вони корисні для жінок, оскільки речовини що входять в їх склад, нейтралізують вільні радикали, покращуючи зовнішній вигляд шкіри, волосся.

Користь і шкоду пива

Пиво покращує роботу кишечника, запобігаючи запори. Зброджені компоненти пінного напою знижують рівень холестерину в крові. Нефільтроване пиво темних сортів перешкоджає формуванню тромбів і є відмінною профілактикою варикозов і тромбозів. У напій містить дріжджі, які стимулюють вироблення колагену в шкірі. Пиво має також сечогінним ефектом і корисно для людей, схильних до утворення піску і каменів у нирках. Потенційний шкоду пива, як і вина, пов’язаний з можливістю розвитку залежності.

Від чого швидше сп’яніння?

Вибираючи алкоголь, люди орієнтуються і на те, наскільки швидко настає сп’яніння. На даний фактор впливає міцність напою. Вміст спирту у вині вище, ніж у пиві, тому сп’яніти від нього можна швидше при умові того, що обсяг випитого буде однаковим.

Особливої уваги заслуговує міцне пиво, вміст алкоголю в ньому може доходити до 7-10%.

У пиві міститься до 5% алкоголю. Сухе вино біле або червоне відрізняється відносно невисоким вмістом спирту – не більше 11%. Напівсолодке вино містить 12-15% етилового спирту. При його вживанні сп’яніння настає швидко.

Ігристі напої відрізняються специфічними властивостями. Вони набагато швидше засвоюються, всмоктуються в кров. Сп’яніти можна навіть після вживання невеликої келиха, але хмільне стан скоро проходить.

Особливої уваги заслуговує міцне пиво. Вміст алкоголю в пиві може доходити до 7-10%. Цей продукт не є натуральним і не приносить ніякої користі для організму. Щоб підвищити градус, виробники додають в нього етиловий спирт.

Від чого важче похмілля?

Розпад алкоголю призводить до утворення ацетальдегіду, який викликає нудоту, блювоту, інтоксикацію, головні болі, сухість у роті, зневоднення організму. Похмільний синдром може протікати болісно і болісно, якщо людина не розраховує кількість чарок або келихів. Чим більше він випиває, тим вище ймовірність того, що на наступний день він прокинувся з важкою головою і іншими неприємними ознаками.

Неприємні наслідки можуть бути після вживання неякісної алкогольної продукції з стікаючим або простроченим терміном зберігання.

Ступінь вираженості похмілля залежить не тільки від виду вживаного алкоголю, але й від його якості. Вино, яке зберігається в дубових бочках, містить поліфеноли, а також продукти розпаду деяких сполук. Ці речовини негативно впливають на мозок і викликають стійке похмілля. В пінному напої шкідливих сполук набагато менше. Якщо не пити його літрами, похмілля не буде.

Неприємні наслідки можуть бути після вживання неякісної алкогольної продукції з стікаючим або простроченим терміном зберігання. При виявленні стороннього присмаку або осаду в алкоголі потрібно відмовитися від нього і не ризикувати власним здоров’ям.

Харчування також впливає на тяжкість похмільного синдрому. Щоб не мучитися від похмілля, винні напої рекомендується закушувати жирною їжею. Запивати їх не можна, особливо мінеральною водою.

Калорійність

Потрібно знати, який алкогольний напій низькокалорійний. Вибираючи спиртне, люди орієнтуються і на цей показник. Пиво в даному випадку є кращим. Його енергетична цінність становить 41 ккал на 100 г продукту. Калорійність сухого вина – 85 ккал на 100 г продукту. У 100 г кріпленого вина міститься від 220 до 250 ккал. Енергетична цінність безалкогольного пива – 26 ккал на 100 р.

Детальніше про калорійність пива і вина читайте в цій статті.

Калорійність пива в 2-3 рази нижче в порівнянні з винними напоями.

Таким чином, калорійність пива в 2-3 рази нижче в порівнянні з винними напоями. Але при цьому важливо враховувати один нюанс – пиво вживають у великих кількостях. Якщо в келих сухого вина міститься приблизно 160 ккал, то в кружку пива об’ємом 500 мл – більше 200 ккал. З цього можна зробити висновок, що при схудненні краще випити трохи сухого вина. Кріплені солодкі напої є найбільш висококалорійними за рахунок підвищеного вмісту цукру. Вони категорично заборонені при діабеті.

Дієти, які допускають вживання вина, засновані на суворому обмеження калорійності раціону. Вони не є збалансованими і корисними.

Що менш шкідливо для здоров’я

Шкоди від вживання пива і вина пов’язаний з можливим розвитком алкогольної залежності. Важкі психічні розлади можуть виникнути на тлі зловживання. Багато споживачі вважають вино більш шкідливим, оскільки вміст алкоголю в ньому більше. Але це омана. Все частіше доводиться стикатися з пивним алкоголізмом. Головна небезпека полягає в тому, що люди не вважають пінний напій алкоголем і самі не помічають, як розвивається залежність.

Корисними властивостями володіє натуральне пиво, зварене за затвердженим технологій. Багато сучасні виробники пропонують продукцію низької якості. Від пива, виготовленого на основі сусла з додаванням етилового спирту, немає ніякої користі. У ньому відсутні вітамін B6 та інші цінні речовини, що містяться в натуральному пінному напої.

При тривалому і регулярному вживанні вина розвивається остеопороз, виникають проблеми з артеріальним тиском.

Якщо людина страждає пивним алкоголізмом, під удар потрапляє здоров’я серця, печінки, нирок, розвивається ожиріння. У пиві багато вуглекислого газу, який призводить до підвищення рівня кислотності шлунка і витончення його стінок. Результатом може стати гастрит або виразка у важкій формі.

Пиво сприяє зниженню рівня тестостерону в крові. Це стає причиною появи проблем з потенцією у чоловіків. У жінок можуть спостерігатися збої в менструальному циклі і репродуктивне здоров’я.

При тривалому і регулярному вживанні вина розвивається остеопороз, виникають проблеми з артеріальним тиском. Людям з ішемічною хворобою серця, виразку шлунка і панкреатитом категорично заборонено вживати червоне вино.

Залежність може розвинутися при вживанні будь-якого алкоголю. Коли розпивання спиртного стає нормою, людина поступово перестає себе контролювати. Жінки звикають до спиртного швидше, ніж чоловіки.

Чи можна змішувати

Люди запитують, чи можна змішувати пиво з вином. В англомовному світі є приказка: “Або виноград, або зерно”. Вино і пиво мають різну технологію приготування і володіють різними властивостями. Змішувати ці напої категорично не рекомендується. Вино володіє підвищеною кислотністю, подразнює стінки шлунка. Пиво – напій, що містить вуглекислоту. Його вживання після вина або одночасно з ним створює підвищене навантаження на травний тракт.

При змішуванні вина і пива збільшується обсяг випитого алкоголю. Деякі компоненти напоїв вступають в хімічну реакцію, і це призводить до утворення речовин, що володіють токсичністю. Похмільний синдром після таких узливань буває особливо сильним і довготривалим.

Якщо немає можливості вибрати якийсь один напій, менш шкідливим вважається вживання вина після пива, а не навпаки і не одночасно.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями: