Лікувально профілактичне харчування: раціон і організація

У харчуванні має бути профілактична спрямованість, а також дуже важливо враховувати особливості функціонального стану організму. Якщо є якесь захворювання, то продуктовий набір підбирається обов’язково з його урахуванням.

Тому так важливо не випускати з уваги лікувальний профілактичне харчування, для ефективного лікування недуг різного роду, їх запобігання.

Раціон і організація правильного профілактичного харчування

1. При ожирінні знижується харчова енергоємність, слід обмежити в раціоні прості вуглеводи і віддавати перевагу складним вуглеводам (овочів і фруктів).

Тобто не треба захоплюватися хлібобулочними і кондитерськими виробами, вживати продукти, що містять високий відсоток жиру, а також не слід їсти на ніч.

2. При цукровому діабеті, природно, теж обмежуються прості вуглеводи, до яких, в першу чергу, відноситься цукор.

Лікувально-профілактичне харчування передбачає виключення білих круп: рис і манку, які швидко всмоктуються, а віддає перевагу темним крупам, що містить більше клітковини, — грече і геркулесу. Обов’язково включити в раціон рибу і сир.

3. При атеросклерозі обмежуємо продукти, багаті холестерином, тваринні жири, прості вуглеводи. Збагачуємо раціон овочами, фруктами, обов’язково використовуємо поліненасичені жирні кислоти, вони містяться в рослинних оліях.

Обов’язково стежимо за вагою, при необхідності знижуємо калорійність раціону харчування.

4. При гіпертонічній хворобі обмежуємо сіль, використовуємо продукти, багаті калієм, магнієм, контролюємо свою вагу.

5. Профілактичним харчуванням остеопорозу буде служити збільшення в раціоні таких продуктів, як сир, риба, тверді сорти сиру, кисломолочні напої (йогурт, кефір), а також прийом препаратів кальцію.

6. Що стосується рекомендованих біологічно активних добавок, то вельми сприятлива для серцево-судинної системи добавка Аргінін цинк.

Існують також досить збалансовані суміші для підтримки харчового статусу. Якщо людина не може вживати достатню кількість тваринного білка з продуктів харчування, то йому корисно придбати збалансовані суміші, наприклад Клинутрен або напій Нутридринк, і приймати у вигляді пиття.

Це лікувальне харчування, необхідне для відновлення поживного балансу в тих випадках, коли звичайне повсякденне харчування не може повністю забезпечити ваш організм енергією, білками, вітамінами і мікроелементами.