Квасоля: корисні властивості. При яких хворобах варто вживати

Якщо у вашому раціоні ще не присутня квасоля, — покваптеся це виправити. Адже квасоля володіє унікальними лікувальними і смаковими властивостями. За своїм змістом білка даний вид бобових може змагатися навіть з м’ясом. І це ще не все, білок отриманий таким способом засвоюється нашим організмом на 75 %.

Крім того, що квасоля просто джерело рослинного білка, — вона ще є цінним продуктом харчування. Здавна її застосовували в рецептах народної медицини для лікування таких захворювань, як ревматизм, при хворобах дихальної системи, а також використовують як антибактерицидний засіб при шлункових і/або кишкових інфекціях.

А ще квасолю необхідно додавати в меню тим, у кого цукровий діабет. Регулярне вживання цих бобових допоможе природним шляхом знизити вміст цукру в крові.

Отже, давайте розберемося в деяких корисних/лікувальні властивості квасолі.

Квасоля повинна стати невід’ємною частинкою вашого раціону харчування

Перше, щоб хотілось би зазначити, — це високий вміст білка. У плодах квасолі міститься приблизно до 25 % рослинного білка, який до того ж деякі показниками перевершує деякі сорти м’яса. До того ж він краще засвоюється нашим організмом, ніж білок тваринного походження.

Крім білка квасоля багата на такі вітаміни, як С, рибофлавін, піридоксин, нікотинова кислота, які необхідні для кровотворення, білкового і жирового обміну і ін. процесів.

Завдяки високому вмісту сірки квасоля допомагає боротися з кишковими інфекціями, шкірними захворюваннями та хворобами бронхів. Наявність заліза у складі квасолі сприяє формуванню еритроцитів, поширенню кисню до віддалених клітин і підвищує опірність організму до впливу навколишнього середовища.

Натрій і калій сприяє виведенню з організму зайвої рідини і розвантаження серцево-судинної системи. У зв’язку з цим лікарі рекомендують вживати квасоля при набряках кінцівок, водянці, при захворюваннях серця і нирок.

Унікальні сполуки вітамінів та інших корисних речовин допомагають підтримувати в тонусі серцево-судинну систему. При гіпертонії, атеросклерозі, порушенні ритму серця фахівці рекомендують не забувати про страви, приготовані на основі квасолі.

Квасоля сприяє поліпшенню роботи сечостатевої системи. У чоловіків, які регулярно їдять квасоля або страви з квасолею, проблеми з потенцією виникають набагато рідше, ніж у інших. Завдяки своєму очищувальному ефекту квасоля допомагає розсмоктуванню каменів у нирках.

Крім всього цього квасоля, як і квасолеві страви, благотворно впливають на нервову систему людини, перешкоджає формуванню зубного нальоту, активізує вироблення шлункового соку, усуває запальні процеси в печінці і багато іншого.

При дотриманні всіх правил консервування квасоля може надовго зберігати свої лікувальні властивості і стояти на сторожі вашого здоров’я!

Будьте здорові і не забувайте про квасолю адже це той рідкісний випадок, коли і смачно і корисно!