чи Можна пити алкоголь при застуді?
За даними опитування, проведеного аналітичним центром «Левада-центр» у 2017 р., 60% росіян вживають спиртне мінімум кілька разів на місяць. Алкоголь у нашій країні вважається ефективним засобом від багатьох хвороб, і особливо наполегливо рекомендують його при перших симптомах застуди. Для її профілактики в зимовий час популярний глінтвейн гарячий напій з червоного вина зі спеціями.
Користь і шкода
Алкоголь при застуді може допомогти тільки в тому випадку, якщо вживати його в міру. Деяким людям чарка міцного напою або келих гарячого коктейлю допоможе розслабитися і швидко заснути, але такий ефект спостерігається не у всіх.
Тепле питво зігріває горло і пазухи носа, тому гарячий ароматний напій полегшує стан застудженого людини.
Як і гарячий чай, глінтвейн, пунш і грог розріджують слиз і допомагають прочистити ніс при нежиті.
Ефективність проти простудних вірусів
На самі віруси алкоголь вплинути не може – навпаки, він послаблює імунітет, порушує відходження мокротиння і виділення слини. Сухість у роті і горлі міцні спиртні напої тільки погіршать, алкоголь при ангіні посилить роздратування мигдалин.
В яких випадках можна пити?
Вживати алкоголь можна при температурі не вище 38°C. Якщо ви вирішили випити, бажано зробити це при перших симптомах захворювання або при переохолодженні, коли ознак застуди ще немає.Пити алкоголь взимку слід в теплому приміщенні, а після вживання не варто виходити на мороз як мінімум 3 години.
Коли не можна?
Небезпечно пити алкоголь при високій температурі, яка часто супроводжує ГРЗ і ГРВІ. Ваше самопочуття стане тільки гірше. При такому стані організму алкоголь виявиться для нього отрутою, надмірне навантаження на серцево-судинну систему і печінку загрожує ускладненнями, особливо при грипі. Цей вірус часто загострює захворювання серця, судин і нервової системи, про яких людина може і не підозрювати.
Якщо температура вище 38°C, це означає, що організм вже не справляється сам і варто прийняти жарознижуючі ліки.
І навіть в тому випадку, коли в будинку є спиртне, але немає таблеток, краще утриматися від алкоголю. Він посилить зневоднення і перешкодить імунній системі боротися з хворобою. Деякі люди важко переносять температуру близько 37°C, якщо це ваш випадок і при легкій гіпертермії ви відчуваєте озноб, нудоту і слабкість, не ухудшайте свій стан алкоголем.
Не варто пити спиртне, якщо у вас сильний кашель: алкоголь не заспокоює роздратоване горло. Небезпечно вживати міцні напої на вулиці взимку, ви ризикуєте погіршити переохолодження і захворіти ще сильніше. Алкоголь не гріє, а дає помилкове відчуття тепла, з-за короткочасного розширення судин розігрівається тільки шкірний покрив.
Небезпечно пити алкоголь при прийомі противірусних ліків, наприклад Панавира.
Застосування для лікування
Якщо у вас болить горло і ви мерзнете, пийте щось гаряче. Зігріваючий глінтвейн роблять на основі вина, але не менш популярні напої з розведеного рому, віскі або горілки. Деякі люди воліють гаряче пиво з медом і спеціями. Якщо смак підігрітого пива вам не подобається, краще зваріть глінтвейн або додайте в гарячий чай ложку коньяку.
Рецепти
Горілка і перець
Горілка в суміші з гострим перцем негативно впливає на слизову оболонку шлунка. Це означає, що слід заздалегідь подумати про закусці, перш ніж почати лікуватися покупної або домашньої перцевою настоянкою.
Щоб приготувати її вдома, потрібно опустити в пляшку якісної горілки нарізані стручки свіжого червоного перцю. На 500 мл горілки – 3 або 4 стручка. Також можна використовувати розведений медичний спирт. Якщо ви бажаєте отримати більш цікавий напій з нотками спецій, залиште тільки 1 стручок червоного перцю і додайте 3 ст. л. меду, 3 гвоздики і 8 горошин чорного перцю.
Пляшку слід прибрати в темне і прохолодне місце. Пити отриману настоянку допустимо вже через добу, але для максимального ефекту краще почекати 2 тижні. При тривалому витримуванні пляшку збовтують раз на добу, але останні 2 дні не чіпають. Перед вживанням бажано процідити перцівку з допомогою щільної тканини і перелити в чисту пляшку.
Є й більш простий рецепт – додати в чарку горілки щіпку подрібненого пекучого перцю, збовтати і випити залпом. Можна використовувати і червоний перець і мелений чорний.
Англійська грог
Цей напій отримав свою назву на честь британського віце-адмірала Едварда Вернона на прізвисько Старий Грог. Таке прізвисько йому дали за пристрасть до плащу з грубої тканини (grogram по-англійськи). Цей чоловік заборонив наливати морякам чистий ром, 280 мл якого їм належало щодня для профілактики цинги. Ром почали економити, розбавляючи водою в пропорції 1:2. Пізніше в грог стали додавати спеції, чай і цукор.
Для англійської грогу потрібні:
- 750 мл темного рому;
- 2 ст. л. чорного чаю без ароматизаторів;
- 500 мл води;
- 3 ст. л. цукру;
- 5 гвоздик;
- 4 зірочки анісу;
- половина лимона;
- 0,5 ч. л. меленої кориці.
Лимон наріжте тонкими півкільцями. Заваріть Чай, затока спочатку 250 мл води, а через 10 хвилин додайте воду, що залишилася і настоюйте ще 3-4 хвилини. Після процідіть чай через ситечко і вилийте в каструлю. Додайте цукор, лимон, спеції. Доведіть суміш до кипіння і залиште на мінімальному вогні 5-7 хвилин. Влийте ром, доведіть до кипіння ще раз (на повільному вогні), потім зніміть з плити, накрийте кришкою і дайте настоятися 15 хвилин. Готовий напій процідіть через ситечко і розлийте в широкі келихи. Можна надіти на краю келихів свіжі скибочки лимона.
Кількість цукру, чаю і спецій можна варіювати за смаком. Готовий грог при бажанні можна розбавити чорним чаєм або водою.
Глінтвейн
Назва напою походить від німецького словосполучення і переводить як «гаряче вино». Вино підходить тільки червоне, його підігрівають з цукром, гвоздикою і корицею. Не варто брати кріплене вино: воно може надати напою запах спирту.
Для глінтвейну потрібні:
- 1 л вина;
- 130 мл води;
- 3 ч. л. цукру;
- щіпка тертого мускатного горіха;
- 1 ч. л. меленого імбиру;
- 7 гвоздик;
- 1 ч. л. кориці.
Покладіть в каструлю прянощі і залийте водою, закип’ятіть. Процідіть через 10 хвилин крізь сито або марлю. Відвар змішайте з цукром і вином і нагрівайте до перших бульбашок, але не доводите до кипіння. Дайте настоятися під кришкою 7-10 хвилин, після чого розливайте по келихах або чашках.
Міцний пунш
Пунш відрізняється від глінтвейну тим, що в його склад входять міцні алкогольні напої – ром, віскі, горілка. В класичний американський пунш додають ром, але в європейських рецептах часто використовують бренді.
Для класичного пуншу потрібні:
- 350 мл темного рому;
- 750 мл води;
- 2 ч. л. чорного чаю;
- 3 ст. л. цукру;
- 1 лимон.
Заваріть чай, настоюйте 15 хвилин, потім процідіть. Змішайте з ромом і цукром, видавіть в цю суміш сік лимона. Нагрівайте на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи. Подавати пунш прийнято в керамічних або порцелянових склянках, щоб він довше залишався гарячим.
Ромовий чай з ягодами
Чай можна використовувати будь – чорний, зелений або трав’яний. Замість ягід часто кладуть шматочки яблука, скибочки лимона або апельсина. Незмінним залишається тільки головний компонент – ром.
Для ромового чаю потрібні:
- 100 мл рому;
- 3 ч. л. чаю;
- 500 мл води;
- жменя ягід (або яблуко, або персик, або апельсин);
- щіпка кориці;
- цукор (за смаком).
Заваріть чай, дайте йому настоятися 2-3 хвилини. Помийте ягоди і фрукти, наріжте на дрібні шматочки, якщо необхідно. Змішайте чай, цукор, ром, ягоди, фрукти і корицю.
Вживання для профілактики
Лікарі вважають, що помірне вживання спиртного не завдає шкоди здоров’ю. У більшість гарячих алкогольних напоїв входять фрукти, хоча б у вигляді лимонної цедри, і людина не тільки зігрівається, але і отримує корисні мікроелементи. Самі алкогольні напої теж містять: у пиві є вітаміни групи В, вино зберігає всі корисні властивості винограду. Алкоголь дезінфікує ротову порожнину і горло, знищуючи бактерії.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями: