Аліментарний це поняття пов’язане з режимом харчування: у дітей зустрічається аліментарне ожиріння і недостатність

У медичній термінології все, що пов’язано з продуктами харчування, має назву аліментарний. Це латинська назва процес поглинання їжі. Виділяється кілька поширених понять. Серед них найбільш часто згадується аліментарний шлях зараження інфекційними хворобами. так передається сальмонельоз, дизентерія, глистні інвазії, кишкова паличка, холера, гепатит А. Збудники цих захворювань потрапляють в організм з зараженими продуктами харчування або питною водою.

Другий за частотою вживання термін це аліментарне ожиріння. Воно означає надмірну масу тіла, пов’язану з високим рівнем споживаної їжі. Також зустрічається й інша крайність — аліментарна недостатність. При цьому дефіцит може бути тотальним, коли дитина голодує і фрагментарним, коли в харчовому раціоні не вистачає окремих мікроелементів, вітамінів, білків або жирів.